coconutice cream.namanaya kalau di restoran dan seperti biasa kalau di pinggir jalan namanya tetap aja Es Krim Kelapa Muda. mungkin kalau di paksa agak keren dikit Es Krim Kelapa Muda special. he....saya yakin banyak yang sudah mencicipi minuman es seperti ini, tau tidak sebenarnya cara pembuatanya sangat simple mau tau tips dan trik cara pembuatannya








 


Es Krim Kelapa Muda

Bahan :

• 1/2 ltr sus segar
• 100 ml air kelapa muda
• 1 sdk tepung maizena, larutkan sedikit dalam air
• 3 telur ayam, ambil kuningnya saja lalu dikocok
• 200 gr daging kelapa muda
• 100 mk krim kental

Cara membuat :

1. Campurkan susu dan air kelapa muda kemudian aduk rata
2. Masak diatas api kecil sambil diaduk terus hingga panas
3. Masukkan cairan maizena kemudian aduk terus hingga mendidih
4. Ambi sedikit adonan kemudian aduk dengan kuning telur.
5. Masukkan kembali kedalam adonan. Masak hingga mendidih kemudian angkat dan terus di aduk hingga uapnya hilang.
6. Tambahkan daging kelapa muda dan krim kemudian aduk rata.
7. Setelah agak dingin, masukkan ke dalam freezer hingga setengah beku.
8. Aduk kembali hingga rata kemudian simpan dalam freezer hingga beku.
9. Sajikan dalam gelas gelas kecil

 semoga info berguna bagi pembaca triks dan tip ini bisa di gunakan untuk sekedar camilan santai di rumah di kos atau bahkan arisan dan tentunya juga bisa di buat bisnis ,sekian kritik dan saran ditunggu penulis ,terimakasih
by   http://kumpulan-tipsdantrik.blogspot.com/